喝小青柑,就要喝全新一代的小青柑解除武装的

 成功案例     |      2019-08-29 16:32
 
   地利     万物发展皆得适应地利,小青柑亦是如斯,集思益人对峙:应季而生,不到最好时节不采摘的准绳。只要恰好的时节,才有最好的质量,甄选巨细平均的柑果,确保一斤制品在45-50颗摆布。   天时     道地青柑     青柑产自出名古今的“陈皮之乡”——新会,此地处于潭江与西江之交,与出海口相接,因为潮流倒灌,构成了共同的咸海水交融的水质与共同的泥土,加上三山围绕的自然樊篱,是柑树的发展地狱。    我们精选新会中心产区天马老树柑,老树柑质地较软,青柑外皮为茶青色,柑果喷鼻气相对树龄短的柑树更分明,幽香花蜜味实足,而不是刺鼻的青味。   老树柑皮所包含的养分更丰厚,外表油包密集凸显且散布平均,柑油含量多,柑喷鼻味道更佳;老树柑根系深,能接收更多泥土里的无机物资,所结柑果相对年老柑树更有养分价值。   地道好茶     茶底选用2014年勐海布朗山特级宫庭熟茶,采取离地竹筐发酵手艺精心发酵而成。用竹筺为辅材,用木板垫多发酵车间。   传统空中渥堆发酵过程当中,堆子地点地跟着温度降低,在开沟完毕渥堆后,茶很快降到室温,可是空中的热气夹带土腥味等杂味上升,被茶叶吸附后,会发生堆味及杂味等。   离地发酵无效处理了这个成绩,使茶干喷鼻清新、芽头红褐,独具喷鼻韵。     离地竹筐发醇区分于传统发酵办法在于:局部渥堆底部积水会透过竹筺和垫高的木板流走,使“面”和“底”含水量更加平均,加上屡次精准把控工夫的重复翻堆,无效的增加局部过度发酵形成堕落的景象,无效减缓汤色混浊及沉淀物多等成绩。     发酵完成后,在勐海干仓寄存4年,不时转化,使茶汤更透亮,带有木喷鼻味,汤质愈加醇厚光滑。     人和   半生晒工艺与高温烘干提喷鼻相连系     生晒进程是茶、柑相交融的进程,在适合的温度、湿度情况下,让熟茶融入柑皮中的油性及糖类物资。   在阳光下,让柑皮里的水分天然挥发,把养分价值最好的保存在柑皮外面,生晒工夫起码为3至4天。   青柑接收紫外线后,柑皮里的水解纤维素多糖,茶与柑彼此接收精髓,让整颗小青柑喝起来鲜爽醇滑。    最初一道工序高温烘干提喷鼻,让柑、茶愈加完满交融,除提喷鼻的感化,也更能包管完全干透,更有益于持久保管。   集思益对峙初心不改,     只为了与你更好的相遇。     我们遵守地利,匠心独具,     用精深的加工手艺精制而成的小青柑     经由过程国度权势巨子部分查验检测,     确保您喝到的每颗小青柑都是安康饮品。